Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородников опублікував простий рецепт лінивих вареників у кокосово-шоколадному соусі.

"Найлінивіший рецепт лінивих вареників", – зазначив кулінар.

Інгредієнти для вареників:

450 г сиру;
одне яйце;
2,5 ст. л. борошна з гіркою;
2 ст. л. цукру

Інгредієнти для соусу:

200 мл кокосового молока;
50 г білого шоколаду (можна 80 г)

Приготування

Змішати сир, яйце, борошно й цукор у зручній глибокій посудині та замісити до однорідної маси.
Розкачати тісто в ковбаску й порізати на невеликі шматочки.
Сформувати кульки.
Обережно кинути в кип'яток і варити протягом 2-3 хвилин після того, як вареники піднімуться на поверхню води, періодично помішуючи.
Змішати у сковороді кокосове молоко й білий шоколад, довести до кипіння, додати вареники і протушкувати 2-3 хвилини.
Подавати до столу одразу.

Додати улюблені фрукти та ягоди.