"Новорічний Дракон" – страва, яка обов'язково має бути на святковому столі. Завдяки своєму оригінальному вигляду цей салат потішить і дорослих, і дітей.
Символом року, що приходить, буде зелений дерев'яний дракон. Кажуть, що якщо його не вшанувати, то наступні 365 днів навряд чи будуть вдалими.

Смачний новорічний салат – покроковий рецепт

Час: 15 хвилин

Порцій: 6

Інгредієнти:
– 400 грамів крабових паличок;
– 4–5 яєць;
– 250 грамів консервованої кукурудзи;
– 1 яблуко;
– 1 цибуля порей;
– 2–3 листочки пекінської капусти;
– 3 плоди ківі;
– маслини;
– огірок;
– 200 грамів майонезу.

Приготування:

Крабові палички очистьте від плівки та дрібно наріжте. З яблука приберіть серцевину і також подрібніть кубиком. Висипте обидва інгредієнти в миску, заправте майонезом і перемішайте.

Яйця зваріть, остудіть та почистьте. В одного яйця приберіть білок. Все інше наріжте кубиком.

Додайте до яблука і крабових паличок нарізану цибулю-порей, яйця та кукурудзу.

Викладіть салат на тацю, дотримуючись форми дракона. Наріжте ківі слайсами та прикрасьте зверху, імітуючи луску.

З яєчного білка і маслин зробіть очі для дракона. Лапи також виріжте з маслин.

Гребінь і хребет сформуйте з цибулі-порею і свіжого огірка, а крила – з листочків пекінської капусти.

Сподобався рецепт?