У програмі “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:30 на каналі “Дім”, кулінарний експерт Чаба Бакош поділився рецептом класичного телячого біфштексу з яйцем. Цей поживний і смачний сніданок підніме вам настрій і подарує заряд енергії на тривалий час.

Інгредієнти:

Фарш телячий - 500 г

Часник - 1 зубчик

Цибуля шалот - 1 шт.

Петрушка - кілька гілочок

Яйце - 2 шт.

Сіль

Перець

Коріандр

Масло вершкове - 30 г

Олія оливкова - 20 мл

Цибулю та часник подрібнити і змішати з фаршем. Додати приправи – довести до смаку мʼясо. Сформувати біфштекси. Обсмажити їх з обох боків на розігрітій пательні на суміші вершкового масла та оливкової олії.

На окремій пательні підсмажити яєчню.

Викласти яєчню на готовий біфштекс. Подавати сніданок із гілочками петрушки. Смачного!